9月に入って急に涼しくなりました。
夏の疲労感とともに、紫外線や大汗や冷房などの
ダメージが現れてきます。
こんなときは化粧品を変えるように
食べ物も体への思いやりを与えてあげたいもの。
![洗足薬膳お料理教室 残暑の薬膳レッスン](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=10000x480:format=jpg:rotate=90/path/s87c16b7c81e688b3/image/i2f00d8c63f776fd8/version/1630917953/%E6%B4%97%E8%B6%B3%E8%96%AC%E8%86%B3%E3%81%8A%E6%96%99%E7%90%86%E6%95%99%E5%AE%A4-%E6%AE%8B%E6%9A%91%E3%81%AE%E8%96%AC%E8%86%B3%E3%83%AC%E3%83%83%E3%82%B9%E3%83%B3.jpg)
胃腸の疲れている時期ですので、
日本料理であっさりと。
マチュア世代に向けたレシピを考えました。
メインは鴨ロースを五果のスモモと合わせて。
鴨の脂っぽさを、スモモの酸味と甘さがすっきりクリア。
季節のおいしさに叶ったお味です。
赤いフルーツは女性を綺麗にしてくれると言われます。
久しぶりに大根をかつらむきしてツマを作りました。
ベビーリーフはベランダで育てたのを朝、摘みました。
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