レッスンクラスのご案内

洗足薬膳お料理教室では3つのクラスがございます。

お好みのほうにご参加いただけます。

レッスンでは、中医学に基づく薬膳の講義、レシピの解説、
そして薬膳料理を作って試食し、

味や食材の組み合わせから 実践的に薬膳を身につけます。

調理はデモンストレーション中心ですが、ポイントは丁寧にご説明します。

 

 -レッスン・タイプ-

● 季節の薬膳レッスン(全10回)

       中医学の考え方や薬膳の基本を学ぶコースです。

       一年を通して、薬膳素材の扱い方や中医学の概念、基本用語を理解し、
       季節に合わせて体を快適にする方法を身につけます。

       食材として使う、自家菜園で育てている野菜からも季節感を感じられる、と、

       とても好評をいただいているコースです。

       一年を通じてコースを修了された方に、洗足薬膳お料理教室が発行する

       認定書をお渡しいたします。


● フードドクターカリキュラム 体質(全10回)

       こちらのコースでは、フードドクター、つまり「家庭の食医」として

       体調や体質に合わせた薬膳メニューを作れる人をめざします。

       ご自分はもちろんのこと、家族や、大切な人の体調や心のゆらぎに早く気づき、

       毎日の食事で不調を遠ざける事ができたらどんなにステキでしょう。

       体調・体質の見極め方を学びながら、中医学薬膳が目指す

       「よりよく生きる」食生活を学んでいきます。

 

● フードドクターカリキュラム アドバンス 

     2018年度から新しく始まるコースです。

      アドバンス薬膳では、対症、美容薬膳にテーマを広げ、

       より深く広く、おいしく楽しく薬膳の世界を体験いただきます。

       薬膳の基礎知識のある方におすすめします。

      

 

-料金 -
入会金 5000円
レッスン料金 6500円 (すべて税込 )
  

-体験レッスン(季節・体質)ご希望の方は初回のみレッスン料だけで受講できます-