2020年

12月

01日

50歳からの食育 健脳

最近は、このホームページでブログを綴るように努力中。

洗足薬膳お料理教室の11月 50歳からの食育 健脳がテーマでした。

畑からは、初恋キャベツ(初恋のように忘れられないおいしさ💗)と紅はるかというサツマイモが登場。

この日は、なぜか参加者のみなさんが「物忘れ大臣」みたいなことになって💦💦

エプロンを忘れた人、お財布を忘れた人、調理中はスプーンをもちながらそれをハサミという人…
おまけに、教室にケイタイを忘れたと戻ってきた人(ハンドバッグに入っていたの)、大切なレジメのわすれもの…などなど、テーマに沿った事例が盛りたくさん!

そのたび事に大笑いでしたが、どの人の胸の中も「ヤバイ💦」との思いが浮かんだことは、想像に難くありません。

かく言う私も、ついうっかり! 

いつも名前を呼んでいた方でしたので、名字さんとお名前さんのダブルブッキングを平気でしておりました(怖い怖い)。


薬膳的には「気が乱れてる」という状態なんですが、毎日のニュースでコロナの感染者が増加中。心が落ち着かないし不安がいつもいつも覆い被さっていますね。

感染しないことも大切ですけど、心のパワーが落ちないようにしたいものです。




2020年

11月

15日

京都の白味噌

届いた!
京都の山利さんから送っていただいた白味噌で、お教室をします。
ちょっと贅沢ですが、お正月も間近ですし、生徒さんに極上の白味噌体験をしてほしくって。白身魚と季節の牡蠣を合わせて、やさしいお味の煮物に仕立てます。

2020年

11月

09日

久しぶりの横浜中華街

打ち合わせが終わって外に出たら、すでに真っ暗。秋は日が落ちるのが早いけど、立派な龍に出会えました。中華街も活気が戻ってきました。

2020年

8月

29日

夏畑 2

きゅうり畑に不法侵入。
カボチャ?
種をまいた覚えはありません。

すっかり夏畑が終わったので、風情として残してあります。

2020年

8月

10日

夏畑1

夏の終わりの畑で頑張るズッキーニ。

水分たっぷりで夏に欠かせない野菜です。

今年は黄色のズッキーニが元気に日照りに耐えています。

お花にモッアレッラチーズを詰めてみようかな。