そろそろ体の春迎え

雪になったり、ポカポカ陽気になったり

この時期の天気は急変しながら、

少しずつ春本番へ向かいますね。

先日、久しぶりに緑の生野菜をたくさん食べたら、

ひんやりした口当たりもフレッシュで

すごくおいしく感じました。

暖房の効いた部屋にこもりきりで、

おこもり熱、（薬膳では積熱というんですが）

が溜まっていたのですね。

体の中にも春迎えをする、よいタイミング。

とくに春初めの頃は

芽吹きのスプラウト野菜で

リフレッシュがおすすめ。

成長していくパワーを体へ取り入れます。

さて、写真は今週末に開催する

「50歳からの食育　腸をきれいに」に使用する

菊芋です。

話題の菊芋も、

最近では身近に手に入るようになりました。

これを使って、ヘルシー中華で展開する予定です。

ご出席の皆さま　どうぞお楽しみに。

－次回お知らせ－

 ●季節の薬膳レッスン　

4月からお教室は新学期が始まりますが、

春から薬膳を始めてみたい、とお考えの方は

その前に、体験レッスンに参加してみませんか？

春の薬膳　　

3／3（金）１１：００－１４：３０ 　募集中

3／4（土）１１：００－１４：３０　募集中

●５０歳からの食育　腸をきれいに　

「長生きするには、腸に汚れを残してはいけない」－というのは中医学に伝わる長寿養生の基本です。代謝が落ちるマチュア世代におすすめの、腸の為の薬膳をお伝えいたします。

 2月　腸をきれいに  －体験レッスンあり－　　

2／19（日）１１：００－１４：３０ 　 　募集中　残1名

2／20（月）１１：００－１４：３０　 　満席

◇ご予約はこちらから◇