洗足薬膳お料理教室
夏の終わりの畑で頑張るズッキーニ。
水分たっぷりで夏に欠かせない野菜です。
今年は黄色のズッキーニが元気に日照りに耐えています。
お花にモッアレッラチーズを詰めてみようかな。
－感染拡大予防への取り組み－
開催時の定期的な換気、アクリルパーティッションの設置に加え、参加者の皆さまには、入室前の手肌のアルコール消毒、お教室内でのマスク着用やマスク会食のご協力をお願いして感染拡大予防に努めております。
－掲載のご案内-
『家庭画報』（世界文化社）に、2020年9月号 「華麗なるキッチンツール」の特集に 洗足薬膳お料理教室主宰・大田ゆう子がお薦めする京都WESTサイド33様のとりわけスプーンが掲載されました。
かんたんRecipe 元気の出るメニューを発信します！畑のエピソードなどもちょっぴり。
2020．4
－ＮＥＷＳ－
「おうちに居る時間が延びたから、料理をつくろう」 という呼びかけに応え、料理家たちがレシピを繋ぐ#料理リレーというムーブメントに参加しました。大田ゆう子はザブジを作りました→「かんたんＲｅｃｉｐｅ」にも掲載中です。
2020．4．7
－極上薬膳体験－
＜聘珍樓・薬膳セミナー＞
－２０２1．7月－
今年で１1周年を迎えるセミナー・イベントです。聘珍樓西崎総料理長による極上養生コースと、大田ゆう子の薬膳レクチャーをお楽しみ頂けます。
◆「現代の未病にアプローチ」 を軸に
「コロナ禍の不調改善」が今年のテーマ。 7月は
テクノストレス眼病
－目の酷使による早老化をストップ－
－掲載のご案内－
『疾患・症状別漢方治療 慢性疼痛』（東洋学術出版社）2019．１１創刊
薬膳コラムに執筆いたしました。
専門的なムックですが、未病治療への最前線の症例が多数掲載されていて、中医学や漢方を勉強されている方にとてもオススメです。
-NEWS-
『いいね㊹』（クレヨンハウス）
－スパイス上手になりましょう－
2019.7．15 発売
「胃腸を元気にする和のスパイス」をテーマに、お料理を4品提案させて頂きました。是非ご覧ください！
-NEWS-
『家庭画報』（世界文化社）に、2018年1月号より2019年3月号まで 洗足薬膳お料理教室主宰・大田ゆう子が「美容歳時記 内外美容12か月」の連載記事を執筆させていただきました。季節に合った中医美容のコラムです。
-NEWS-
2017.10月
オレンジページの料理教室 阿佐ヶ谷『コトラボ』で「女性の冷え」をテーマに薬膳ゲスト講師を担当しました。
-NEWS-
２０１７『家庭画報10月号』（世界文化社）。 「コラーゲン特集」の薬膳パートで、
大田ゆう子の記事を掲載いただきました。コラーゲンを活用した中国姫君の美容のお話です。『聘珍樓』とのコラボ企画でコラーゲンコースが紹介されています。
-NEWS-
２０１７「家庭画報5月号」（世界文化社）。
「50代からの温活養生」の薬膳パートで、
大田ゆう子の記事を掲載いただきました。冷えを解除するタイプ別生姜湯や
更年期障害と絡む冷え対策ドリンクを
ご紹介しました。
－NEWS－
東京FM 「ノエビア ボタニカルライフ」に、大田ゆう子が「花薬膳」について、インタビュー出演をしました。
２０１６．１０月１１月ON AIR
＊WEBサイトでも 紹介されています。
－NEWS－
2016.7.1発売
「家庭画報８月号」
特集－｢癒やしの『花養生』」に
洗足薬膳お料理教室を主宰する大田ゆう子が、「花薬膳」の記事、花酒、スイーツレシピを提供させていただきました。
＜家庭画報４月号＞
●「家庭画報4月号」
花美容特集に「花薬膳」の薬膳監修とレシピの提供をさせていただきました。
4ページにわたり、更年期の女性の心と体のゆらぎにフィットするランチプレートとスイーツ、飲み物をご紹介しました。
世界文化社「家庭画報」様に、
２０１５年１月号～１２月号まで
「王妃美容」を連載いたしました。
＜家庭画報１１月号＞
２０１４年家庭画報１１月号の美容ページに、
「洗足薬膳お料理教室」を主宰する
大田ゆう子の取材記事と料理を掲載いただきました。「美髪」がテーマです。