洗足薬膳お料理教室
夏の終わりの畑で頑張るズッキーニ。
水分たっぷりで夏に欠かせない野菜です。
今年は黄色のズッキーニが元気に日照りに耐えています。
お花にモッアレッラチーズを詰めてみようかな。
－掲載のご案内-
『家庭画報』（世界文化社）に、2020年9月号 「華麗なるキッチンツール」の特集に 洗足薬膳お料理教室主宰・大田ゆう子がお薦めする京都WESTサイド33様のとりわけスプーンが掲載されました。
かんたんRecipe 元気の出るメニューを発信します！畑のエピソードなどもちょっぴり。
2020．4
－ＮＥＷＳ－
「おうちに居る時間が延びたから、料理をつくろう」 という呼びかけに応え、料理家たちがレシピを繋ぐ#料理リレーというムーブメントに参加しました。大田ゆう子はザブジを作りました→「かんたんＲｅｃｉｐｅ」にも掲載中です。
2020．4．7
－極上薬膳体験－
＜聘珍樓・薬膳セミナー＞
－２０２1．1月－
２０２1年で１1周年を迎えるセミナー・イベントです。聘珍樓西崎総料理長による極上養生コースと、大田ゆう子の薬膳レクチャーをお楽しみ頂けます。
◆「現代の未病にアプローチ」 が
通年のテーマ。 1月は
－瘀血－
－掲載のご案内－
『疾患・症状別漢方治療 慢性疼痛』（東洋学術出版社）2019．１１創刊
薬膳コラムに執筆いたしました。
専門的なムックですが、未病治療への最前線の症例が多数掲載されていて、中医学や漢方を勉強されている方にとてもオススメです。
-NEWS-
『いいね㊹』（クレヨンハウス）
－スパイス上手になりましょう－
2019.7．15 発売
「胃腸を元気にする和のスパイス」をテーマに、お料理を4品提案させて頂きました。是非ご覧ください！
-NEWS-
『家庭画報』（世界文化社）に、2018年1月号より2019年3月号まで 洗足薬膳お料理教室主宰・大田ゆう子が「美容歳時記 内外美容12か月」の連載記事を執筆させていただきました。季節に合った中医美容のコラムです。
-NEWS-
2017.10月
オレンジページの料理教室 阿佐ヶ谷『コトラボ』で「女性の冷え」をテーマに薬膳ゲスト講師を担当しました。
-NEWS-
２０１７『家庭画報10月号』（世界文化社）。 「コラーゲン特集」の薬膳パートで、
大田ゆう子の記事を掲載いただきました。コラーゲンを活用した中国姫君の美容のお話です。『聘珍樓』とのコラボ企画でコラーゲンコースが紹介されています。
-NEWS-
２０１７「家庭画報5月号」（世界文化社）。
「50代からの温活養生」の薬膳パートで、
大田ゆう子の記事を掲載いただきました。冷えを解除するタイプ別生姜湯や
更年期障害と絡む冷え対策ドリンクを
ご紹介しました。
－NEWS－
東京FM 「ノエビア ボタニカルライフ」に、大田ゆう子が「花薬膳」について、インタビュー出演をしました。
２０１６．１０月１１月ON AIR
＊WEBサイトでも 紹介されています。
－NEWS－
2016.7.1発売
「家庭画報８月号」
特集－｢癒やしの『花養生』」に
洗足薬膳お料理教室を主宰する大田ゆう子が、「花薬膳」の記事、花酒、スイーツレシピを提供させていただきました。
＜家庭画報４月号＞
●「家庭画報4月号」
花美容特集に「花薬膳」の薬膳監修とレシピの提供をさせていただきました。
4ページにわたり、更年期の女性の心と体のゆらぎにフィットするランチプレートとスイーツ、飲み物をご紹介しました。
世界文化社「家庭画報」様に、
２０１５年１月号～１２月号まで
「王妃美容」を連載いたしました。
＜家庭画報１１月号＞
２０１４年家庭画報１１月号の美容ページに、
「洗足薬膳お料理教室」を主宰する
大田ゆう子の取材記事と料理を掲載いただきました。「美髪」がテーマです。