薬膳の基本を学ぶコースです。
一年を通して薬膳素材の扱い方や、中医学の概念、基本の用語を理解します。
毎日の献立作りや、ちょっとした季節の不調改善にとても有効な内容。
薬膳が全く初めての方、実践的に料理で薬膳を知りたい方におすすめです。
2018
3月 春の薬膳
3/1(木)11:00~14:00
3/2(金)11:00~14:00
3/3(土)11:00~14:00
●フードドクターカリキュラム
このコースでは薬膳のフードドクター、つまり家庭の食医として、
ご自分や家族の方の体調・体質に合わせた食事作りができることを目指します。
病気未満の不調や心のゆらぎにフィットする
薬膳メニューの幅を広げていきます。
3月 血の道薬膳(女性の老年期養生)
3/23(金)11:00~14:00
3/24(土)11:00~14:00
レッスン料 6500円
入会金 5000円
初回の体験レッスンはレッスン料だけで参加いただけます。
洗足薬膳お料理教室主宰者:大田ゆう子